بعض الاكلات الشهية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

متميز بعض الاكلات الشهية

مُساهمة من طرف احميدا في الأربعاء 20 أغسطس - 22:06

بما ان الشهر الفضيل على الابواب قررت ان اسجل لكم بعض الاكلات ممكن تستفيدو منها
طاجن ضان مع الشعيرية وصلصة مخلل وقريصا
المقادير
1 كيلو قطع لحم ضأن
3 بصل مقطع حلقات
1 ملعقة صغيرة كركم
ملح و فلفل
1 ملعقة صغيرة شرائح ليمون مخلل
2 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة سمن
1 كوب شعرية
2/1 كوب مرق لحم
الصلصة
2/1 كوب قراصية
2/1 كوب عصير برتقال
ملح و فلفل
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة قرفة

الطريقة
- تُغسل قطع اللحم و تُشطف ثم تُجفف.
- يُسخن طاجن علي النار ثم تُوضع قطع اللحم بدون سمن أو زيت و تُترك حتي تحمر.
- تُرفع ثم تُوضع حلقات البصل و يُتبل بالملح و الفلفل و الكركم و شرائح الليمون المخلل و يُقلب.
- يُضاف الثوم و تُقلب ثم تُضاف قطع اللحم مرة أخري و يُترك حتي يُنضج تماما.
- يُسخن الزيت و السمن في مقلاة علي النار ثم تُضاف الشعرية و تُحمر .
- يُضاف المرق و يُترك حتي يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة حتي تمام النضج.
- تُوضع القراصية مع عصير البرتقال و السكر و الملح و القرفة و يُترك حتي يبدأ في الغليان .
- تُصب الشعرية ثم تُرص قطع اللحم و يُزين بصلصة القراصية و البرتقال.

[img][/img]

كيكة الشوكلاطة:
قادير
2 بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
كوب واحد سكر
2 ونصف كوب طحين
نصف كوب كاكاو
كوب وربع ماء
ثلاثة أرباع الكوب زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة وربع كربونات الصوديوم


الطريقة
يخلط الطحين والكاكاو في زبدية. .1
يخفق البيض مع الفانيلا ثم يضاف إليه السكر والملح والماء والزيت. .2
يضاف خليط الطحين والكاكاو ويخفق قليلاً. .3
يدهن القالب بقليل من الطحينة ويسكب الخليط. .4
يوضع القالب في فرن حار بدرجة (180 م – 350 ف) لمدة نصف ساعة أو حتى تختبريه بسيخ ويخرج نظيفاً وصحتين وعافية
مع تحيات الشيف احميدا king
avatar
احميدا
نائب مدير النجوم
نائب مدير النجوم

ذكر
عدد الرسائل : 42
العمر : 28
الموقع : بلادي الحبيبه
SMS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 04/08/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.ala33.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متميز رد: بعض الاكلات الشهية

مُساهمة من طرف أمورة ليبيا في الخميس 4 سبتمبر - 23:53

و الله منور حميدا ع الأكله
الله يعطيكـ ألف عافيه

**تحياتي**
avatar
أمورة ليبيا
نجم جديــد
نجم جديــد

انثى
عدد الرسائل : 18
العمر : 25
الموقع : حُوشنــــا
المزاج : good
SMS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 04/09/2008

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://www.westlife.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

متميز رد: بعض الاكلات الشهية

مُساهمة من طرف nora.ahmed في الأحد 31 أكتوبر - 16:22

تسلم ايدك كيكة الشيكولاتة رائعة الف شكر

nora.ahmed
نجم جديــد
نجم جديــد

انثى
عدد الرسائل : 4
العمر : 32
الموقع : القاهرة
اعلام الدول :
الجنس :
SMS : <!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com --><form method="POST" action="--WEBBOT-SELF--"> <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>My SMS</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">$post[field5]</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
تاريخ التسجيل : 07/10/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى